• Gastronomie

  Cuisine ?

  Publié par Unknown Member le 11 septembre 2022 at 20 h 59 min

  Qui n’aime pas la bonne bouffe ? 😋 ce midi j’ai cuisiné de la Dorade et j’ai essayé avec de l’origan, l’odeur n’étais pas envoutante mais associer a ce poisson c’étais un plat exotique qui m’évade de mes montagnes ! 🙂 j’avoue l’idée de prendre de l’origan a carrouf me viens du jeu vidéo red ded redemption 2 ou arthur Morgan a le choix de la menthe l’origan et le thym pour cuisiner sa viande ET poisson.. bref pas dégeu pour ne pas dire exotique ! J’ai mis des baies roses dessus aussi qui donne une touche de contraste sucré ! Mais vla le merdier pour les moudres elles étais entiere (j’avais acheter une recharge 😖) du coup jles ai transvaser dans un moulin de sel et j’ai mouliner mouliner mouliner 5 minutes pour en avoir assez ! Heureusement mon poisson étais patient pour cuir ! 😁 z’Adore cuisiner des bonnes choses j’ai fais une fondue de poireaux avec ! Trop simple et delicieux faite revenir un poireau ou plus si besoin decoupé en rondelles dans du beurre a la poele et lorsqu’ils sont caramélisé rajouter de la créme fraiche entiere, laisser la épaissir et attaquer avec du pain ! Un yaourt a la chataingne en dessert et un petit verre !

  Je serais ravi de lire votre entrain a vous cuisiner des bonnes choses pour prendre soin de vous ! 😊 et je prend la recette au passage si elle est pas prise de tête et ne necessite pas de savoir manier le couteau ! 🙂

  A+

  Unknown Member a répondu 2 years, 6 months ago 1 Membre · 0 Réponses
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